رستوران خانه ماهی در منطقه دبی فستیوال سیتی افتتاح شده است که ماهی های تازه ای در آن یافت می شود. این رستوران در کنار فواره فستیوال سیتی واقع شده است و منظره خوبی از آن را به نمایش می گذارد. رستوران خانه ماهی، ظرف های ماهی درجه یک را سرو می کند.
منوی خاصی در این رستوران وجود دارد که کوکتل میگو(۸۹ درهم)، هشت پای زغالی(۱۱ درهم) و ماهی کیبه نایه (۷۵ درهم) را شامل می شود. همچنین تعدادی برج ماهی مخصوص رستوران برای دو نفر وجود دارد که از ۵۴۵ درهم شروع می شود.(شامل ورژن سرد و گرم). منوی اصلی عبارتند از خورش ماهی (۶۵ درهم)، لینگوئینی خرچنگ(۱۶۵ درهم) و فیش اند چیپس مخصوص رستوران(۸۵ درهم).
غذاها توسط سرآشپز متئو گوئرا،که در آشپزخانه های سراسر جهان از دانمارک تا فرانسه، آلمان، کانادا و خاورمیانه کارکرده است، پخته می شود.
سر آشپز ایتالیای رستوران خانه ماهی عنوان کرد :”چشم انداز ناهارخوری های دبی به سرعت در حال تکامل و گسترش است و این بسیار هیجان انگیز است که بخشی از آن باشید. در خانه ماهی (فیش هوس) هدف ما ارائه یک منو ساده با حداکثر طعم و مزه است که کیفیت بالا و تجربه ای به یاد ماندنی را به مشتریان مان تضمین دهد. “
علاوه بر منوی عادی، همچنین گزینه ای وجود دارد که شما می توانید از بین ماهی های چیده شده در وسط رستوران انتخاب کنید و آن را جوری که دوست دارید برایتان می پزند. شما همچنین می توانید سس خود را انتخاب کنید. سبک های آشپزی عبارتند از کاملا سرخ شده، سرخ شده، پخته شده، کباب شده در فر، کباب پز و ریز شده و سرخ شده. پس هر سلیقه ای داشته باشید، پوشش داده می شود.
مدیر رستوران بن نیکولاس می گوید: “پیش خوان رستوران که محل کوره و زغال است به تیم ما اجازه می دهد تا وعده غذایی شما را در قلب رستوران آماده کنند. این روح و امضا رستوران ماست. علاوه بر این برج های غذایی ما (ظرف غذای بلند و برج مانند از ماهی) وجه تمایز رستوران ماست که نمایش دهنده یک دسته بندی قابل توجه از ماهی های تازه و اعلاء از اقیانوس است. ما قدردان غذا هستیم. “
رستوران جدید از میراث محلی الهام گرفته شده است و برای استفاده از تازه ترین محصولات به خود می بالد. این رستوران وعده “یک تجربه ناهارخوری معتبر، همراه با فضای اجتماعی و گرم” را می دهد. در طول قرن گذشته با توجه به گستره گوناگون ماهی ها در خلیج فارس ماهیگیری و غواصی مروارید در قلب زندگی اماراتی بوده است. رستوران خانه ماهی در دبی مفتخر است تا این صیدهای روزانه را در قالب یک فضای رستورانی با بقیه به اشتراک بگذارد. اگر شما ماهی دوست دارید از این رستوران دیدن کنید. یکشنبه تا سشنبه از ظهر تا ۳ عصر و ۷ عصر تا ۱۱ شب باز می باشد. جمعه تا شنبه از ۱۲:۳۰ تا ۳:۳۰ عصر و ۷ عصر تا ۱۱ شب باز می باشد.