دبی پر از رستوران های جور واجور و مخلتف هست. که محدوده وسیعی از غذا ها را در اختیار مشتریان میگذارد. از رستوران های معروف زنجیره ای مثل مک دونالد و برگرکینگ گرفته تا رستوران های سنتی فرانسوی مثل پاول و رستوران های آسیایی که غذاهای چینی و کره ای و ژاپنی ارائه میکنند. به اینها باید رستوران های سنتی عربی را هم اضافه کنیم. اما باز هم هر ماه شاهد بازگشایی رستوران های جدید در دبی هستیم.
در این نوشته ۱۰ رستوران جدید و برتر در دبی را برایتان معرفی میکنیم.
رستوران بوشمان – Bushman’s Restaurant
غذای استرالیا در دبی خیلی شناخته شده نیست، چه برسد به آشپزی استرالیایی با بهترین مواد غذایی. با توجه به این مساله، رستوران بوشمان اولین رستورانی است که به این بازار در دبی وارد شده و جای بخصوصی را در این صنعت برای خود باز کرده است. در داخل رستوران، فضای جذاب و پر از وسایلی است که با کمی دانش طراحی می توان فهمید منعکس کننده فرهنگ استرالیا است. همچنین یک تراس-بیلوبانگ بزرگ و زیبا که مناسب برای ماه های سرد است، وجود دارد. خدمات به بهترین شکل ارائه می شود و کارکنان ارشد، که اکثرا استرالیایی هستند، به خوبی مجموعه ای را برای صرف غذا در اینجا فراهم نموده اند. منوی این رستوران گویی برای یک خوراک شناس خبره استرالیایی آماده شده است و شامل غذاهایی از جمله امو، کانگورو، باراموندی، حشرات'(مانند لابستر دم صاف ) و یابی(خرچنگ) می شود که در طبخ غذا کمی از شیوه آسیایی به سمت ایتالیایی گرایش دارد. خدمات هوشمند در یک محیط جذاب، رستوران بوشمن را در حالی که غذاهای رستوران هم بسیار مبتکرانه انتخاب شده اند، بسیار دلپذیر می کند.
بازگشایی روزانه ساعت ۶٫۳۰ الی ۱۱٫۳۰ شب –آنانترا دبی پالم توچال و آبگرم، پالم جمیرا

کلی – Clé
سونامی غذاخوری های مدرن در دبی با افتتاح Clé در DIFC با سرآشپز مشهور استرالیا- لبنانی و نویسنده کتاب آشپزی، جورج ملووف ادامه پیدا کرد.این رستوران کاملا شیک و باکلاس به نظر می آید. تزئینات عمدتا سیاه و سفید و با درخشش افست است. مقدار زیادی جزئیات در طراحی رعایت شده است، از شانل چرمی صندلی ها تا قبضه سلاح جنگی کلاشینکف که به عنوان پایه لامپ استفاده می شود، در این رستوران وجود دارد. منو در Clé شامل غذاهای خاورمیانه است، که با عشق و بصورت کاملا سنتی و خلاقانه طبخ شده اند.
بازگشایی روزانه ۲ بعدازظهر- آدرس وبسایت www.cle-dubai.com
چاینا گریل – China Grill
دفتر اصلی این رستوران در نیویورک است و شعبات آن در سراسر دنیا پخش شده اند.چاینا گریل یک برند ۲۷ ساله که ریشه هایی آسیایی دارد.با پشت سر گذاشتن وستین در جاده الصوفوح ، شما یک سالن پر طمطراق و زیبا در فضایی زیبا و مجلل را پیدا خواهید کرد. درست زیر سالن فضای صرف غذا با سقفی بلند که با فانوسهای بسیار زیبا که از ان آویزان شده، تزیین شده است، قرار دارد و دیوار ها با گلدان ساده چینی آراسته شده است. خدمات در اینجا، از همان ابتدا، بسیار عالی است و کارکنان بصورت کاملا حرفه ای خدمات را ارائه می کنند.آنچه که شما در چاینا گریل پیدا می کنید، یک لیست از غذا هاست که بیشتر آنها تا حد زیادی از غذاهای آسیایی الهام گرفته است. غذاهای ارزان در منو شامل، سوشی و سالاد است و علاوه بر این غذاهایی در ظروف کوچک و بزرگ ارائه می شود که شامل کباب بره با نان و خرچنگ و قارچ خوراکی دنبلان با پیازو کره می شود.
این رستوران در روزهای شنبه تا چهارشنبه از ساعت ۶ عصر الی ۱۱ شب باز است و در روزهای پنج شنبه و جمعه ۶ عصر تا نیمه شب آماده پذیرایی از مشتریان می باشد. آدرس وب سایت www.chinagrilldubai.com

کات ولفگانگ پاک- CUT by Wolfgang Puck
کات ولفگانگ پوک، یک رستوران استیک بین المللی است که توسط آشپز معروف جهان اداره می شود. این اولین رستوران پوک است که در منطقه ایجاد شده. رستوران در طول شب، اگر چه کم نور است اما، شادابی و ظرافت این رستوران حس می شود. همچنین یک فضای باز تراس موازی با رستوران تعبیه شده است که به برج خلیفه دید دارد. تجربه این رستوران به لطف غذا و خدمات آن قطعا جذاب و تا حد زیادی بسیار لذت بخش خواهد بود .
بازگشایی در روزهای دوشنبه تا جمعه ۳ عصر تا ۷ غروب و در روزهای شنبه و یکشنبه ۷ غروب تا نیمه شب

فرایول بیستور دو لوکس- Frioul Bistro de Luxe
این رستوران که نام آن از جزایر واقع شده در سواحل جنوبی فرانسه گرفته شده است در مدینه الجمیرا واقع شده و بسادگی حس یک رستوران فرانسوی-مدیترانه ای را منتقل می کند و البته در دبی بسیار هم پر طرفدار است. صندلی های سفید که کاملا با طراحی داخلی رستوران و جزییات به کار رفته در آن مطابقت دارد، چشم نوازی می کنند. خدمات با رعایت آداب کامل، ارائه می شود و کارکنان منو را با احترام کامل تقدیم کرده و در صورت لزوم راهنمایی های مفید می کنند. پای قور باغه، مرکوییز، بویلابایس و مغز استخوان در این رستوران بصورت کاملا مدرن ارائه می شود. منوی غذای این رستوران بسیار خوشمزه و عالی است.
این رستوران در روزهای شنبه تا چهارشنبه از ساعت ۱ ظهر و در روزهای پنج شنبه و جمعه از ساعت ۳ بعد از ظهر آماده ارائه خدمات می باشد. وب سایت www.frioulbistrodeluxe.com
رودز دابلیو وان – Rhodes W1
رستوران ژادز با پیشرفته ترین امکانات در سال ۲۰۱۴ در دبی افتتاح شد. در ورودی رستوران کاغذ دیواری که روی آن مخلوطی از باغ و پروانه های سفید دیده می شود، دیوار ها را پوشانده است و در داخل وسایل آنتیک و جذابی به چشم می خورد و این رستوران را خیره کننده می سازند. دیدگاه آن به صورت انگلیسی و دید وسیع طراحی شده است. منو جدید آن کاملا ساده و به دور از پیچیدگی است اما حقیقتا تمام غذاهای مورد علاقه را در خود دارد که البته گاهی اوقات انتخاب را سخت می کند اما خیلی مهم نیست. برای حفظ نوستالژی ها و حرکت موفق در زمان، این رستوران یک درصد از مرکز غذا خوری خود را بریتانیایی نگه داشته است.
بازگشایی روزانه ساعت ۷ الی ۱۱ شب وب سایت www.rw1-dubai.com
امنیا گورمت- Omnia Gourmet
در مرکز مجتمع رستورانی که در بندر ماهیگیری جمیره افتتاح شده، رستورانی قرار دارد که به کافه گورمت و آشپز شهیرش سیلونا رو در دبی شناخته می شود. پیرامون ورودی این کافه، با سبک معماری با شکوه عثمانی برای فضاهای کوچک، طراحی شده است. در منو رستوران که به نام جدول غذا ها شناخته می شود، سعی شده است تا از غذاهای کاملا سالم و محلی با مواد غذایی تهیه شده از امارات استفاده شود. ظروف استفاده شده بصورت ظروف اغذیه فروشی ها شکل یافته و مزه ها وطعم های خاور میانه ای آن به شدت تحت تاثیر طعم های مدیترانه ای قرار گرفته اند. رستوران امنیا گورمت در خوردن غذا، نشستن، خدمات و همچنین پرداخت هزینه، بسیار عالی عمل می کند و این حس خوب کاملا به مهمانان منتقل می شود.
بازگشایی روزانه ۹ صبح الی ۱۱ شب. وب سایت www.omniagourmet.co
سولو بیسترونومیا- Solo Bistronomia
کمی دور تر از خانه(رستوران) استیک آتش و یخ، این رستوران ایتالیایی که به بیسترونومیا و وینوبار مشهور است؛ واقع شده است. خود رستوران بسیار بزرگ است. تمام فضای پهن، غار گونه با سقف بلند و فضای چند کاربرده آن با آجرهای رنگی پوشانده شده است. در این جا غذاها به دو قسمت تقسیم می شوند، غذاهای مختصر( معادل رستوران های خیابانی) و غذاهای کلاسیک( آنتیپاستا، چاراکاتری و غیره) در فضای اولیه ارائه می شود و انتخاب های بیشتر در منوی رستوران واقع شده است. در یک کلام، منو کاملا شفاف و ایتالیایی است و البته کاملا سنتی. شما در آن پیتزا، پاستا های مختلف را در دو لیست مشاهده می کنید حتی ممکن است در آن مار ماهی و پیتزا فیوگرس هم پیدا کنید.هر چند دبی پر است از رستوران های ایتالیایی اما این رستوران تمام افراد را با ارائه یک منو به صرف غذا دعوت می کند و این کار خلاقانه و بی تکلف موجب شهرت آن شده است.خدمات ارائه شده کاملا با آرامش حوصله انجام می شود و این یک رستوران عالی است که به شهر افزوده شده است.
بازگشایی روزانه از ظهر تا ۳ بعد از ظهر و ۷ غروب الی ۱۱ شب.
سین- The Scene
یکی از اخرین رستوران های انگلیسی افزوده شده به پی یر۷ و دبی، رستوران سین است که توسط آشپز انگلیسی تلویزیونی، سایمون ریمر راه اندازی شده است.آنچه که شما در طبقه چهارم دبی مارینا پیدا خواهید کرد را مطمئنا در هیچ کجای شهر نخواهید یافت.رستوران خودش را اینگونه تعریف می کند که محلی برای سرو با آرامش غذا، که شما این توصیف را زمانی که منو را دریافت می کنید، کاملا حس خواهید کرد. این رستوران ظاهری انگلیسی دارد اما پر است از غذاهای جذاب خارجی و ترکیبی.
بازگشایی روزانه ۱۰ صبح الی ۲ نیمه شب.وب سایت www.thescenedubai.com
زنگو- Zengo
نام این رستوران که توسط سرآشپز مکزیکی ریچارد ساندووال توسعه یافته، از عبارت ژاپنی “بده و بستان” گرفته شده و زنگو این چنین توسط ساندووال بر روی رستورانی نهاده شد که قبلا توسط سرآشپز آسیایی آکمال آنوار( برنده پیشین جایزه لگی سنگاپور)مدیریت می شد. منوی این رستوران ترکیبی از غذاهای لاتین وآسیایی است.این تنها رستوران با نام زنگو در جهان نیست و در دبی فعلا این تنها رستوران زنگو است. کف کاملا یکدست و جذاب و غذاهای فصل که کمتر در جاهای دیگر دیده میشود ، به این رستوران هویت خاصی بخشیده اند.
این رستوران در روزهای شنبه تا چهارشنبه ساعت ۷ غروب الی ۲ نیمه شب و در روزهای پنج شنبه و جمعه از ساعت ۷ غروب الی ۳ نیمه شب آماده ارائه خدمات می باشد.
اینها ۱۰ رستوران جدید و برتر در دبی هستند که برای شما معرفی کردیم. دبی سفر توصیه میکند که هنگام سفر به دبی حتما یک یا چند تا از این رستوران های را تجربه کنید.
4 Comments
شیما
سایتتون واقعا اطلاعات جذاب و مفیدی در اختیار کاربراش میزاره ولی چرادر مورد غذاها و خوراک های مخصوص چیزی نذاشتید؟
dubaisafar
سلام
اگر دسته رستوران ها و کافی شاپ هارو کامل بررسی کنید حتما با این عنوان که ذکر کردید برخورد میکنید
فرش
ممنون از سایت خوبتون
گردشگر
ممنون از اطلاعات مفیدتون . من در سفری که با تور ارزان دبی رفتم از مطالب سایتتون استفاده کردم و واقعا رستورانها و غذاهاش عالی بودند