اونو پیزاریا و گریل (سابقا پیزاریا اونو و اونو شیکاگو گریل) که در محاوره به نام اونو معروف است، که کمپانی مالک آن شرکت رستوران داری اونو می باشد. ایکه سیول اولین پیتزا فروشی اونو را در سال ۱۹۴۳ افتتاح کرد.
تاسیس و مکان اصلی
پیتزا فروشی اونو و دوو یک بلوک با یکدیگر فاصله دارند.
اولین اونو در سال ۱۹۴۳ میلادی توسط فوتبالیست سابق دانشگاه تگزاس، ایکه سیول و دوستانش، سرباز سابق جنگ جهانی دوم، ریک ریکاردو، در محله ی ریور نورث شهر شیکاگو در ایالت ایلینوی تاسیس شد. سیول در اصل می خواست یک رستوران مکزیکی باز کند چراکه “آن موقع هیچ رستوران مکزیکی خوبی در شیکاگو نبود”.
اولین بار ایکه سیول حق فروش تحت عنوان این رستوران در منطقه ی بوستون را در سال ۱۹۷۸ به شرکت رستوران داری اونو داد. این زنجیره ی رستوران ها که با چهار رستوران در ایالت ماساچوست شروع شد، در طی یک دهه ی بعد به سرعت گسترش یافت. پس از درگذشت ایکه سیول در سال ۱۹۹۰، بیوه ی او، فلورنس، تمام املاک او (اونو، دوو و سو کاسا) را به یک شرکت بوستونی فروخت.
مدیر عامل آرون اسپنسر قول داد تا طرز تهیه ی پیتزا را در شعب اصلی دستکاری نکند. جالب است بدانید که این رستوران های زنجیره ای با داشتن تنها دو شعبه، بجر شعب اصلی اونو، دوو و سو کاسا در بخش ریور نورث، در بخش شهری شیکاگو حضور چشمگیری ندارند. در دسامبر سال ۲۰۱۴ میلادی، ایالت ماساچوست با داشتن ۲۷ شعبه، بیشترین تعداد رستوران های اونو را نسبت به ایالات دیگر در خود جای داده بود.
این کمپانی در سال ۱۹۸۰ شروع به دادن مجوز افتتاح شعبه کرد. در سال ۲۰۱۴ این کمپانی دارای ۱۴۰ شعبه ی اونو پیزاریا در ۲۴ ایالت آمریکا بود. برخی مناطق بیشتر از دیگر مناطق به اونو علاقه نشان دادند. تعداد شعب این رستوران در ساحل شرقی و غرب میانه ی آمریکا همچنان در حال افزایش است. هرچند در دهه ی ۹۰ میلادی، با وجود حضور چشمگیر این رستوران در بازار های جنوبی و غربی، سود رستوران ها به دلیل بسته شدن بسیاری از شعب به شدت کاهش یافت. از کشور های دارای شعب این رستوران می توان به پورتو ریکو، هندوراس، کره ی جنوبی، عربستان سعودی، امارات متحده ی عربی و پاکستان اشاره کرد. دبی نیز دارای شعب این رستوران در مناطق مختلفی از شهر است.
رستوران شیکاگو اونو پیتزاریا دبی به خاطر پیتزا هایش که خمیر آن هر روز صبح به صورت تازه اماده میشود، مشهور است.
شماره تلفن:
۲۹۴۸۷۹۹
منطقه:دیره
آدرس:
- Level 2, Deira City Centre, Deira City Centre Area, Dubai
- Opposite Ice Rink, Ground Level, Dubai Mall, Dubai
منو: