-
بانک غذای دبی
ما همه در یک صبحانه و یا کافه در دبی بودیم و در مورد کلی مواد غذایی که به احتمال زیاد به هدر می رفت احساس گناه می کردیم. خوب، دولت دبی اقدامات لازم را انجام داد.
این ماه شیخ محمد بن راشد آل مکتوم، حاکم دبی و معاون رئیس جمهور امارات متحده عربی، بانک غذا را در امارات متحده عربی راه اندازی کرد ، تا مواد غذایی که در غیر این صورت به هدر می روند بین کسانی که نیازمند هستند در هر دو سطح محلی و منطقه ای توزیع شود.
پنج روز پس از راه اندازی آن، ۸۵ شرکت با بانک مواد غذایی توافق کردند ، و به پیروی از آن بیش از ۲۰۰ رستوران و سوپر مارکت ها نیز آن را امضا کردند. آنهایی که در حال حاضر شامل می شدند ماجد الفطیم، کارفور، چیترامس، مرکز تجارت و جمیرا بودند.
ما در حال حاضر نیز می دانیم دفتر مرکزی آن کجاست: یک مرکز ذخیره سازی در بازار نباتی دبی در ال اویر ساخته شده است. برنامه این است که برای بار اول ۳۰،۰۰۰۰ بسته های غذا به نیازمند داده شود.
این برنامه به سرعت رشد خواهد کرد، و در چند سال آینده به ۱۵ شعبه می رسد، که بر روی ارائه کمک های غذایی اضطراری تمرکز دارند. ما به احتمال زیاد ، اطلاعات بیشتری را در مورد اینکه افراد چگونه می توانند به صورت داوطلبانه در این طرح شرکت کنند به دست خواهیم آورد.
‘ نبود ضایعات ( زباله) ‘
سازمان های غیر انتفاعی، “با هتل ها و رستوران ها، شرکت های مواد غذایی و سوپر مارکت ها همکاری خواهند کرد و یک روند حفظ، نگهداری و بسته بندی مواد غذایی را با هدف بهینه سازی مصرف و رسیدن به زباله صفر”، ارائه خواهند داد.
“از داوطلبان دعوت خواهد شد تا در جمع آوری مواد غذایی مازاد از مقامات منصوب، و توزیع آن به کسانی که نیاز دارند، در داخل و خارج از امارات متحده عربی همکاری داشته باشند”
عصرانه در میسترال
بسیاری از عصرانه های دبی واقعا عجیب است – اما اینهمه مواد غذایی به کجا می رود؟
بنابراین اساسا بانک مواد غذایی خواهد آمد و مواد غذایی را دریافت خواهد کرد، آن را برای تازه ماندن ذخیره می کند و سپس آن را توزیع می کنند.
برآورد شده است که امارات متحده عربی در حال حاضر Dhs13 میلیارد را در زباله های مواد غذایی یک سال به دور میریزد، پس بهره برداری از آن چیزی جز ایده ای هوشمند نیست.
هدف نهایی از تأسیس بانک غذایی این است که دبی به عنوان اولین شهر در منطقه به صفر زباله مواد غذایی برسد -این یک هدف والا است، بله، اما همه ما می دانیم امارات عربی اهداف بالایی دارند
* همچنین: شیخ محمد حتی هواپیمای خصوصی را با کمک برای هائیتی ها پر می کرد *
شیخ محمد توضیح داد. “سالهای اهدا یک فرصت طلایی را برای شهروندان و نهاد امارات متحده عربی برای به منظور به حداکثر رساندن پتانسیل بشر دوستانه آن راه اندازی کرده است که توسط طرح های بشر دوستانه ارائه می کند. ما خود ‘ غذا ‘ را به عنوان اولین طرح خود انتخاب کردیم چرا که یکی از اساسی ترین نیازهای انسان است، ” از طریق بانک های مواد غذایی امارات متحده عربی، هدف ما القای ارزش دادن عمیق در دل مردم است. “
یمن
یک مرد یمنی در شهرستان عدن کمک از بازوی امارات متحده عربی هلال احمر دریافت می کند. یمن یک همسایه که به فوریت نیاز به کمک چیزهایی مانند بانک مواد غذایی امارات متحده عربی است.
” ما همچنین توسط سخاوت بی حد و حصر رئیس جمهور امارات متحده عربی شیخ خلیفه بن زاید آل نهیان، الهام گرفته ایم، ” او توضیح داد، ” در طول ماه رمضان، او وعده های غذایی برای میلیون ها نفر از مردم محروم در روز است فراهم می کند. امارات متحده عربی از تأسیس بانک مواد غذایی ، به دنبال جاویدان ساختن این ارزش ها در نسل های آینده از طریق درگیر ساختن داوطلبان و سازمانهای مبتنی بر جامعه است به طوری که روح انسان دوستی فراتر از مرزهای امارات متحده عربی گسترش می یابد. ”
به یاد داشته باشید، سال گذشته شیخ محمد متعهد Dhs5 میلیارد را به نیازمندان کمک کرد.
پس آن دقیقا چگونه کار خواهد کرد؟
بانک مواد غذایی امارات متحده عربی
– ” مکانیسم یکپارچه برای نگهداری غذا ” به بانک غذا معرفی خواهد شد (مانند هتل ها و غیره)، و آن با دستورالعمل های ایمنی بین المللی حفظ مواد غذایی همراه خواهد شد.
– این عملیات در دبی آغاز می شود و سپس به دیگر جوامع توسعه نیافته در سراسر جهان گسترش خواهد بافت.
– شهرداری دبی از چنین عملیاتی پشتیبانی خواهد کرد- جمع آوری، بسته بندی، نگهداری و توزیع مواد غذایی. پس از آن به داوطلبان آموزش داده می شود تا از بانک مواد غذایی و یخچال ها در مکان های امارات متحده عربی پشتیبانی کنند. که، بله، ما را به یاد پروژه بسیار موفق یخچال ماه مبارک رمضان سال گذشته می اندازد:
– بانک غذا نیز بقایای مواد غذایی را که غیر قابل خوردن هستند برای بازیافت استفاده می کند – به عنوان مثال برای صنایع مانند کود و مواد شیمیایی و پژوهش دارویی.